Descrição
PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA: O QUE É?
A proteína isolada de soja é uma forma purificada da proteína extraída dos grãos de soja, com alto teor proteico e baixa quantidade de carboidratos e gorduras. Ela passa por um processo de filtragem que remove grande parte dos componentes não proteicos, resultando em um produto com cerca de 90% de proteína. É amplamente utilizada por atletas, veganos e vegetarianos como alternativa às proteínas de origem animal.
BENEFÍCIOS DA PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA
- Alta concentração de proteína vegetal de excelente qualidade
- Auxilia no ganho e manutenção de massa muscular
- Rica em aminoácidos essenciais
- Baixo teor de gordura e carboidratos
- Pode ajudar na redução do colesterol LDL
- Fonte de isoflavonas, com ação antioxidante e reguladora hormonal
COMO CONSUMIR
- Pode ser diluída em água, sucos ou leites vegetais para preparar shakes proteicos
- Adicionada a receitas de panquecas, pães, bolos e sobremesas
- Ideal para o pós-treino, auxiliando na recuperação muscular
ARMAZENAMENTO DA PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA
- Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz
- Após aberto, manter a embalagem bem fechada para preservar a qualidade
PRECAUÇÕES
- Não é recomendada para pessoas com alergia à soja
- O consumo excessivo de isoflavonas pode interferir em tratamentos hormonais, por isso, consulte um profissional de saúde em caso de dúvida
CURIOSIDADES
- A proteína isolada de soja é considerada uma proteína completa, contendo todos os aminoácidos essenciais
- É uma das opções vegetais mais estudadas no mundo esportivo e clínico, sendo amplamente utilizada em fórmulas nutricionais e suplementos
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 30 g (2 colheres de sopa)
Componente | Quantidade por porção | % VD* |
---|---|---|
Valor energético | 116 kcal | 6% |
Carboidratos | 1,0 g | 0% |
Proteínas | 27 g | 36% |
Gorduras totais | 0,5 g | 1% |
Gorduras saturadas | 0 g | 0% |
Gorduras trans | 0 g | – |
Fibra alimentar | 0,5 g | 2% |
Sódio | 230 mg | 10% |
Cálcio | 60 mg | 6% |
Ferro | 3 mg | 21% |
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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