Descrição
CHÁ BRANCO: O QUE É?
O chá branco é uma infusão feita a partir das folhas jovens e brotos da planta Camellia sinensis, a mesma do chá verde, chá preto e chá oolong. O que o diferencia é o fato de passar por mínimo processamento, preservando suas propriedades naturais. Seu sabor é leve, delicado e levemente adocicado, sendo muito apreciado por quem busca uma bebida suave e funcional.
BENEFÍCIOS DO CHÁ BRANCO
- Rico em antioxidantes, especialmente polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres e o envelhecimento precoce
- Ação termogênica natural, podendo auxiliar na queima de gordura e no controle de peso
- Contribui para a saúde cardiovascular, ajudando na regulação da pressão arterial e colesterol
- Estímulo suave do sistema nervoso, por conter cafeína em menor quantidade que o chá verde e o preto
- Pode melhorar a concentração e disposição, sem causar agitação excessiva
COMO CONSUMIR
- Infusão: aqueça a água (sem deixar ferver), adicione 1 colher de chá das folhas secas para cada xícara, deixe em infusão por 3 a 5 minutos e coe antes de beber
- Pode ser consumido quente ou frio, puro ou combinado com ervas e frutas cítricas
- Ideal consumir entre as refeições, evitando o período noturno para pessoas sensíveis à cafeína
ARMAZENAMENTO
- Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz e da umidade
- Após aberto, manter em pote bem fechado para preservar o aroma e as propriedades
PRECAUÇÕES
- Pessoas sensíveis à cafeína devem consumir com moderação
- Evite consumir com refeições principais, pois pode interferir na absorção de ferro
- Gestantes, lactantes e pessoas com restrições devem consultar um profissional de saúde
CURIOSIDADES
- O nome “chá branco” vem da fina penugem prateada que cobre os brotos da planta antes da colheita
- É considerado um dos chás mais nobres e sutis do mundo
- Devido ao seu processo leve de oxidação, é um dos chás com maior concentração de antioxidantes
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