Descrição
MEL DE BRACATINGA – PRODAPYS: O QUE É?
O mel de bracatinga é um mel natural produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores da árvore Mimosa scabrella, conhecida como bracatinga. É um mel de sabor marcante, levemente adocicado, com aroma intenso e cor âmbar escura.
BENEFÍCIOS DO MEL DE BRACATINGA
- Fonte natural de energia, rico em açúcares naturais facilmente absorvíveis
- Ação antioxidante, auxiliando na proteção das células contra radicais livres
- Propriedades antimicrobianas, podendo ajudar na proteção contra micro-organismos
- Auxílio ao sistema imunológico, fortalecendo as defesas naturais do corpo
- Uso tradicional para bem-estar geral, podendo contribuir com digestão e conforto corporal
COMO CONSUMIR
- Pode ser consumido puro, diretamente de 1 a 2 colheres de chá por dia
- Ideal para adoçar chás, sucos, vitaminas e receitas culinárias
- Evitar aquecer em excesso para não perder propriedades nutricionais
ARMAZENAMENTO
- Conservar em local fresco, seco e protegido da luz
- Manter em recipiente bem fechado para preservar aroma, sabor e propriedades
PRECAUÇÕES
- Não indicado para crianças menores de 1 ano
- Pessoas com alergia a produtos apícolas devem evitar o consumo
- Consumir com moderação devido ao teor de açúcares naturais
CURIOSIDADES
- A bracatinga é uma árvore típica da região sul do Brasil, muito utilizada em reflorestamento e produção de mel de qualidade
- O mel de bracatinga tem sabor mais intenso que o mel floral comum, sendo apreciado por quem busca sabores marcantes
- É considerado um mel funcional, unindo sabor e benefícios naturais
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