Descrição
Aveia em flocos grossos: o que é?
A aveia em flocos grossos é a forma mais natural deste cereal, não passando por nenhum tipo de alteração. Ela é produzida através da prensagem dos grãos inteiros até adquirirem um formato achatado. Isso garante a preservação de todos os seus componentes nutricionais.
Propriedades da aveia em flocos grossos
Rica em fibras, ferro, cálcio, zinco, magnésio, potássio, fósforo, cobre, manganês, vitaminas, proteínas e carboidratos. Com tantos nutrientes, fica fácil entender por que a aveia é considerada um alimento saudável e nutritivo, não é?
Uma colher de sopa de aveia em flocos grossos contém aproximadamente 53 kcal.
Benefícios
Incorporar a aveia em flocos grossos na dieta pode promover maior saciedade devido ao seu baixo índice glicêmico, o que faz com que o carboidrato seja absorvido lentamente pelo organismo.
Além disso, a aveia é uma ótima fonte de energia devido aos seus carboidratos. A fibra betaglucana libera essa energia de forma gradual, proporcionando um maior vigor por um período prolongado.
Como consumir a aveia em flocos
A aveia em flocos está disponível em diferentes tamanhos – finos, médios e grossos – dependendo do processo de corte e flocagem. Conheça as opções disponíveis clicando aqui.
A quantidade ideal de consumo de aveia em flocos na dieta deve ser determinada e acompanhada por um médico ou nutricionista.
Armazenamento da aveia em flocos grossos
Após aberta, mantenha a embalagem bem fechada e armazene em local fresco e seco.
Mais sabores com a aveia em flocos grossos
Embora muitas pessoas gostem de um pãozinho pela manhã, trocá-lo por aveia em flocos grossos pode ser uma opção mais saudável. Você aceita o desafio?
A aveia é comumente usada para preparar mingau, mas também pode ser polvilhada com frutas para um sabor extra e para amplificar os benefícios do cereal. Além disso, pode substituir a farinha de trigo em panquecas, destacar-se em sopas e ser combinada com outros cereais, sementes e oleaginosas para aumentar ainda mais seu valor nutricional.
Se desejar mais inspiração, nosso blog está repleto de receitas deliciosas com aveia em flocos grossos. Acesse clicando aqui.
Curiosidade
A aveia, pertencente ao gênero Avena da família Gramineae, tem o nome científico Avena sativa L, derivado do latim Avena. Reconhecida como alimento essencial na Europa e na Inglaterra desde 1000 AC.
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