Descrição
AZEITE DE DENDÊ KIDENDE 200ML: O QUE É?
O Azeite de Dendê Kidende é um óleo vegetal extraído da polpa do fruto do dendê (Elaeis guineensis), tradicionalmente utilizado na culinária baiana e africana. Possui cor alaranjada intensa, aroma marcante e sabor característico, sendo um ingrediente essencial em pratos típicos como acarajé, vatapá e moqueca.
BENEFÍCIOS DO AZEITE DE DENDÊ
- Rico em carotenoides, como o betacaroteno, que atua como antioxidante natural
- Fonte de vitamina E, que ajuda a proteger as células contra os radicais livres
- Contribui para a saúde da pele e visão, por seu alto teor de vitamina A
- Aroma e sabor marcantes, que realçam receitas típicas da culinária brasileira e africana
- Ingrediente natural, extraído de forma tradicional a partir do fruto do dendê
COMO CONSUMIR
- Utilizar em pequenas quantidades no preparo de moquecas, acarajés, vatapás, carurus e peixes
- Pode ser misturado a outros óleos para suavizar o sabor, se desejado
- Ideal para refogar temperos, dar cor e aroma a pratos típicos e ensopados
ARMAZENAMENTO
- Conservar em local fresco, seco e protegido da luz
- Após aberto, manter bem fechado e consumir preferencialmente em até 60 dias
PRECAUÇÕES
- Utilizar com moderação, pois é um óleo de sabor intenso e alto teor calórico
- Pessoas com restrições a gorduras devem consultar um profissional de saúde antes do consumo
CURIOSIDADES
- O azeite de dendê é considerado um dos ingredientes mais tradicionais da culinária afro-brasileira
- Sua cor vibrante é natural, proveniente do alto teor de betacaroteno
- O nome “Kidende” remete à tradição e qualidade do produto artesanalmente produzido
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