Linhaça Marrom

Descrição

LINHAÇA MARROM: O QUE É?

A linhaça marrom é a semente da planta Linum usitatissimum, reconhecida por seu alto valor nutricional e funcionalidade. Ela pode ser consumida inteira, moída ou incorporada em receitas, agregando sabor, crocância e benefícios à saúde.

BENEFÍCIOS DA LINHAÇA MARROM

• Rica em fibras, auxiliando na digestão e promovendo sensação de saciedade
• Fonte de ômega-3, importante para a saúde cardiovascular e função cerebral
• Contém lignanas, compostos antioxidantes que contribuem para o equilíbrio hormonal
• Minerais essenciais, como magnésio, fósforo e selênio, importantes para ossos, músculos e metabolismo
• Versátil na alimentação, podendo ser adicionada a pães, bolos, smoothies, saladas e iogurtes

COMO CONSUMIR

• Pode ser consumida inteira, moída ou hidratada, dependendo da receita
• Adicionar a pães, bolos, biscoitos, mingaus, saladas, vitaminas ou iogurtes
• Para maior absorção dos nutrientes, recomenda-se consumir a linhaça moída

ARMAZENAMENTO

• Conservar em recipiente fechado, em local fresco, seco e protegido da luz
• Após moer, manter refrigerada para evitar oxidação e perda de nutrientes

PRECAUÇÕES

• Consumir com moderação, especialmente em dietas restritivas de fibras
• Pessoas com alergia a sementes devem evitar o consumo
• Manter fora do alcance de crianças

CURIOSIDADES

• A linhaça marrom é tão nutritiva quanto a linhaça dourada, mas possui sabor levemente mais intenso
• É um alimento tradicionalmente utilizado em dietas saudáveis e funcionais
• Pode ser incorporada em receitas doces e salgadas, oferecendo crocância e valor nutricional