Manjericão Desidratado

Descrição

MANJERICÃO DESIDRATADO: O QUE É?

O manjericão desidratado é a versão seca das folhas da planta Ocimum basilicum, mantendo aroma e sabor característicos do manjericão fresco. Muito utilizado na culinária, é ideal para temperar molhos, massas, carnes e saladas, oferecendo praticidade sem perder o sabor natural da erva.

BENEFÍCIOS DO MANJERICÃO DESIDRATADO

• Rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o organismo contra radicais livres
• Auxilia na digestão, contribuindo para o bem-estar gastrointestinal
• Propriedades anti-inflamatórias, podendo complementar hábitos saudáveis
• Valor nutritivo, com vitaminas e minerais presentes na planta
• Realça o sabor dos alimentos, reduzindo a necessidade de sal ou temperos artificiais

COMO USAR

• Polvilhar sobre massas, molhos, carnes e legumes durante o preparo ou finalização dos pratos
• Pode ser utilizado em temperos secos, marinadas e infusões
• Ideal para cozinhar ou adicionar em pratos após o fogo, preservando aroma

ARMAZENAMENTO

• Conservar em recipiente fechado, em local seco e protegido da luz
• Evitar umidade para manter sabor, aroma e propriedades por mais tempo

PRECAUÇÕES

• Evitar consumo excessivo por pessoas com restrições a ervas aromáticas
• Manter fora do alcance de crianças

CURIOSIDADES

• O manjericão é tradicional na culinária mediterrânea, especialmente em pratos italianos
• A desidratação preserva o aroma concentrado da erva, tornando-a prática para uso diário
• Pode ser combinado com outras ervas secas, como orégano e tomilho, para temperos caseiros